過年聚會，少不了酒！

剛好天氣又冷

人們喜歡靠喝酒來活血暖身

喝酒適量和過量如何界定？

有能防止喝醉的方法嗎？

萬一喝醉了，中醫有解酒方嗎？

1 《黃帝內經》中有多處對酒的論述，認為酒乃水谷之精，其性剽悍，適量飲之，可以調和營衛，行氣活血，充盛經脈，有益于身體。

2 中國營養學會對成年人每天的飲酒限量值建議為：男性酒精攝入不超過25克，相當于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或56度白酒50克（1兩），或38度白酒75克（1兩半）。因為女性的體形和雌性激素的影響，肝臟解酒能力與男性相比有明顯差異，酒對女性健康的損害比男性嚴重，每天飲酒限量值定得更嚴格，酒精攝入不超過15克，相當于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度白酒1兩。

3 第一，不要空腹喝酒。喝酒前吃點東西，減少酒精對食管、胃的直接刺激與損傷。第二，喝酒時喝點牛奶、糖水。糖類可以加速肝臟對酒精的代謝，有些人喝酒后會出現低血糖，喝點糖水也有好處。第三，喝酒時吃點肥肉。喝酒過程中可以多吃點肥肉等脂肪含量高的食物，從而降低酒精進入血液的濃度。

4 中醫解酒方有一些，包括葛花解酲湯、橘皮醒酒散、飲酒不醉方、枳葛飲等。

本文指導專家：武漢市中醫醫院老年病科副主任 副主任醫師 張鵬

來源：科普大講堂

責編：夏天

編審：王俊

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