以前的農村山野，遍布著許多「寶物」，背著竹筐，走進山林一趟就能夠獲得滿滿的豐收，而在山野中也有一些不起眼的存在，如今「飛上枝頭變鳳凰」！
比如，誰曾想散落樹下一地都沒人要的松子，如今卻賣出了1斤60元的高價。
松子是松樹的種子，蘊含豐富的脂肪、蛋白質。山林里的松子，每到成熟時刻，就會隨著風的搖擺，而散落一地，那個場景充滿了豐收感。
因此，杜甫也曾有詩云「風落收松子，天寒割蜜房。」
國內的松子盛產地主要在東北地區，品種為紅松子。紅松子是松科植物紅松的種子，十分名貴。紅松屬于常綠大喬木，生長周期很長，野生紅松維護也極難。在長白山和小興安嶺林區，野生紅松需要50年的時間，才能結籽。
在過去，沒有人干擾的山野環境中，山間散落的松子，一撿就是上百斤。紅松也長的極為豐茂。隨著松子價值被人們挖掘，野生松子早就被一哄而搶，現在變得極為名貴，甚至能夠賣出1斤60元的高價。
松子具有雕刻藝術品般的外表，外表大致呈橢圓形，構造層層折疊，緊密排列。而每一瓣中，都含有美味的果實。懸掛于高大的松枝之上，猶如樹菠蘿一般造型別致。
在過去，松子是松鼠的儲備糧，是松鼠的專屬。而現在，松子卻成為人類所青睞的營養零食。松子蘊含豐富的營養，比如脂肪、蛋白質。據說，在100克的松子肉中，就能有16.7克的蛋白質，9.8克的碳水化合物，236毫克的磷。
松子在城里屬于熱門商品，而在農村卻遭受冷落，究竟是為何呢？當時經濟尚不發達，人們崇尚實用的生活理念。一件東西再怎麼好看都無法入農民老鄉的眼，唯有實用、經濟、實惠才能打動樸實的農民。這就是為什麼，明明松子炒起來很香很脆，比香瓜子還要味美，而農村人卻不待見的原因。
松子雖然在外形上層巒疊嶂，猶如匠人手下的雕刻藝術品一般，但是卻十分不實用。因為松塔質地堅硬，個頭又十分小巧，猶如頑石一樣，怎麼砸都砸不開，令人難以取用。
上個世紀八九十年代的農村，仍舊流行燒火做飯，所用的火燒材料通常都是村民自己上山搜羅得來的干燥樹枝。這些樹枝輕便，又禁得起燃燒，因此格外受到農村人的歡迎。
相較而言，松子難以燃燒，不能為村民燒火做飯所用，自然而言就被「淘汰」了。
除此之外，松子并不是一年四季都出現，其存在具有季節性。因此，農村的松子大多被頑皮的孩子們拿來玩耍。
時間過去了，松子的命運也得到了徹底的改變。如今，由松子加工而成的休閑食品十分受人歡迎。
現在松子搶手，時間就是價錢，有些預定的單子甚至等不到松子完全熟透，再自然墜落。現在的松子，更多依賴人力采摘。松子生長于高大的松樹上，松針密密麻麻地遮擋，采摘時一個不小心，就會被刺傷。
因此，工人們需要全副武裝，這也導致了松子采摘環節，其效率變得十分低下。
現在東北的紅松木，高度甚至能夠達到25米，這就意味著工人采摘不僅會遇到阻害，稍有不少甚至可能威脅生命健康。面對如此高大的松樹，為了保證松子的品質，工人只能采用傳統的采摘方式。
首先爬到松樹的上，占據一定的高度，然后再用專門的竿子，瞄準松子所在之處，精準打擊。
等到松子差不多都被擊落之后，下面的接應人員，就會拿著麻袋撿拾、進一步剝離松子。在這個過程中，需要佩戴專門的帽子防護，保不齊哪些「漏網」的松子就會再次砸中人的腦袋。
工序進行到此，仍未結束，由于深山難以進車，因此工人還需要花費更多的力氣將這些敲打好的松子背負下山。
另外，為了節約成本，工人們往往在深山里一呆就是一天，休息時間很少，幾乎全天時間都在勞動，足以窺見，松子來之不易。
如此艱難的采摘過程，導致了松子收購起步價就已經很高，再經過分揀、整理、包裝、銷售等環節，費用更是一大筆支持，這就注定了當山間松子走入市場的時候，售價注定不低。
看了上述「驚險」的采摘松子過程之后，大家就會明白為什麼現在的松子能夠賣出1斤60元的高價。有些深加工的松子，甚至能夠賣出更高的價格。而這些精品松子，不僅在國內受歡迎，還遠銷國外。ADVERTISEMENT
但就目前的堅果市場情況來說，松子的價格也許會越來越高。一邊是不斷增高的人工成本，另一邊是不斷拔高的加工費用和銷售費用。在層層拔高之下，造就了松子越拉越高的售價。
據說，采摘松果的工人一天便能夠賺到上千元，一個月下來就能夠賺到萬余元，妥妥的高薪工種。
但由于采摘難和危險性的原因，一些工人往往干不長。此外，干采摘松果這一行需要冒著極大的風險，并且只在采摘松子的時候需要用人，并不是一年四季都有工作機會，這也在無形中增加了用人成本。
農村是個好地方，過去出產了許多純天然的東西，像是桃樹所分泌出來的樹脂，以及松樹所產的松果，都是漫山遍野的存在。隨著時間的推移，這些純天然好物的價值得以被挖掘，才成就了它們現在的高價值，感謝您的閱讀。
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