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原來馬蹄去皮這麼簡單,不用刀3秒一個,干凈完整不浪費,太實用
2024/02/06

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一、洗馬蹄。溫水可以促使泥巴快速的融化,接著再加入一些食用鹽,讓食用鹽給馬蹄消毒殺菌一遍,在加入一兩勺食用小蘇打和面粉,增強清潔力,是馬蹄上的臟東西被吸附出來。

二、馬蹄上鍋煮。首先我們需要把鍋放在灶上,鍋中倒入大量的清水,接著把馬蹄倒進去,不需要等水熱,倒進去之后直接蓋上蓋子,讓他煮上五分鐘的時間。五分鐘之后,就可以把馬蹄撈出來了,撈出來之后直接放進嘴巴好的一盤冷水里,讓馬蹄過一遍冷水,這樣做給馬蹄剝皮將會更加的容易。

三、易拉罐環給馬蹄剝皮。準備一個易拉罐環,剝皮的第一步,我們先把頭尾用刀去掉,因為這里沒什麼肉,只需要割掉薄薄的一層,不要割太多,避免把馬蹄肉削掉了。接著拿出一個易拉罐環,利用易拉罐環的彎曲弧度,放在果肉與果皮之間輕輕推動,果皮就被撕下來了,如果熟練起來,三秒都可以剝一個,而且果肉完整,干凈還不浪費,大家可以試試看哦!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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