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家里有冰糖要留意!多虧糖廠老闆提醒,立馬轉告家里人,非常重要!
2024/02/16

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如何選擇優質冰糖:

1.外觀:晶體均勻,微黃或清亮雪白、半透明,無雜質。顏色不一定要越白越好,潔白可能意味著加工過多、營養流失嚴重。微黃色往往說明是自然結晶,更為自然。

2.氣味:聞起來應該是甜甜的,沒有異味。異味可能是冰糖保存時間長或受潮了。一定要把冰糖聞過再購買。

3.外形:選擇大塊且無規則形狀的冰糖。市面上常見的小塊方塊糖是加了明礬,而大塊無規則形狀的冰糖是純天然的。

以上幾個小技巧能幫助大家選擇優質的冰糖。分享給朋友,幫助更多人。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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